戈者设计

这是OIMON（オイモン）品牌的第一家红薯甜品小吃店设计，通过结合鹿儿岛县的当地食材和饮食文化，完善了新的“甜薯条”的艺术。其标志性产品是具有komikan（小橘子）味道的新鲜出炉的红薯蛋糕。由专注食品空间设计的

设计商店前，拜访了县内的当地生产商和工厂，参观了红薯田，红薯加工厂，精酿杜松子酒蒸馏厂和樱岛komikan橘园。我们的研究之旅的重头戏是从鹿儿岛肥沃的土壤中抽出红薯的景象。用手摸着地瓜时深入土壤中的过程使我们想起了与OIMON品牌的态度相同的共同点，即深入探讨了用地瓜制作点心的探索。

店面的固定装置由当地的雪松制成，弯曲成有节奏的凹凸形状，就像甘薯地里的山脊和犁沟。该设计诞生于一个愿望，将当地的雪松转化为一种材料，不仅是当地特有的，而且是美味的外观。一盒盒的OIMON点心排列在弯曲的山脊之间。

一盒盒的糖果也被嵌在布满泥土墙的洞里。店面招牌的大小类似于红薯，描绘了他们的藤蔓被拔起。混凝土柜子代表一个土堆。通过涂上玻璃纤维树脂，混凝土也被赋予了一种柔软的，看起来很美味的纹理，就像焦糖一样。

一切都代表着对土壤的挖掘，感受和在鹿儿岛气候中滋养的美味佳肴。如果客户能体验到“挖掘”隐藏在地球上未发现的魅力的新鲜感觉，我们将很高兴。

OIMON的招牌产品是新鲜出炉的地瓜饼，带有komikan橙子的味道，是在商店新鲜制作的。