咖啡馆设计

咖啡馆设计在河流两岸形成的海湾状地貌,与主流分开。它被称为 “湾処”(WAND)。河流缓缓流淌,同时保持其联系,孕育了各种植被,形成了一个丰富的生物群落。对于每一个聚集在这里的人来说,”京都湾処 “在 “到这里 “和 “从这里 “之间会有一点点的温柔和自由。KYOTOWAND充满了这样的愿望。

在河流两岸形成的、与主流分离的海湾状土地被称为 “処湾”。河流缓缓流淌,同时保持与主流的联系,孕育了各种植被,创造了丰富多样的生物群落。人们希望京湾処(KYOTOWAND)能像这个温和而自由的地方一样,让每一个聚集在这里的人,无论他们是来还是去,都能享受到这种自由。这个愿望在这个地方的名字中得到了体现;KYOTOWAND。

这个项目是对一个日本传统联排别墅(machiya)的改造,是为了给一日游的游客提供一个住宿基地,因为它位于清水五条站以东,只需步行5分钟。在京都市,寺庙、神社和文化设施是世界闻名的旅游景点。此外,由于京都的地理特征是一个被群山环绕的大盆地,它是一个深受游客欢迎的目的地,也是沿山路和河流进行越野跑等体育活动的理想环境。具体而言,该市提供了许多步道,如 “环京都步道”,其长度超过80公里。然而,有一个目标是增加游客的数量和对这些体育活动的认可。

考虑到这一点,开发人们可以洗漱和换衣服(淋浴房)、存放物品(储物柜)、吃点东西和解渴(厨房)的设施,是促进游客体育活动的一个好方法,这已经是文化上的享受。因此,我们计划创建一个地方,将已经得到公认的文化享受和未来可能扩大的体育享受舒适地结合起来。

例如,一对夫妇可以在上午沿着山间小路跑步,下午去城市观光。此外,一对夫妇可能分别享受越野跑和参观寺庙或神社,然后在之后相聚。我们的目标是提高京都市的潜力,使人们可以在很短的距离内享受不同的活动和方向。

关于建筑的细节,由于该建筑在过去曾被多次翻修,原始结构很难被识别。在这个项目中,在木匠Okimoto先生的帮助、知识、技能和意识下,建筑被拆成了现有结构。我们致力于修复、加固和更新该建筑,以使其作为原始优雅的京都町屋景观的一部分而受到当地社区的喜爱。该项目在规划时仔细关注并考虑了修复和加固以及更新之间的平衡。

该地块是一个转角地段,北侧面向一条相对宽阔的道路,而东侧则是一条私人的死胡同路穿过。前面的道路向东通向京都环形步道的一个入口。在外观上,瓷砖立面已被拆除,在几次装修中被掩盖。外墙的屋檐和饰面已被恢复,同时改变了细节,也恢复了与邻近房屋的联系。一楼通过大玻璃窗和玻璃推拉门直接与外部连接,包括车道。沿着车道,木匠Masaaki Okimoto建造了一个由半截板栗原木制成的长凳,以创造一种强烈的自然材料感觉。

在某些季节,推拉门可以被打开,面对车道。我们设想这将是一个聚会场所,很像一个海湾地区,吸收了城市的流动。一旦进入建筑,在一楼,你会发现一个接待区,一个厨房,一个提货柜台,茶点,和返回的托盘区,一个带有边桌和椅子的长椅,以及在一个tsuboniwa(小花园)前的四人桌。一个休息室、储物柜和淋浴间位于建筑的后面。建筑物的设计构成和材料来自于现有的梁、柱和土墙,从而利用了它们古老的表现形式。新的功能被深思熟虑地嵌入到上述现有结构中。

厨房空间里的靛蓝染色木板被象征性地放在中心位置。我们寻找了艺术家Yuko Yamamoto的专业知识,他专门为植物和树木进行染色。在访问诺斯的工作室时,我们请她帮助我们对这些木板进行靛蓝染色。与监督木板的Kizaburo成员合作,解决了接受非均匀染色条件的不同寻常的要求,结果是墙面富有表情和存在感,将成为厨房空间的脸面。Wataru Hatano先生被要求在柜台上使用和纸。在向他提供了我们想要的粗略想法后,我们让他以创造性的眼光来完成这项工作。

在施工过程中,和风台面的纹理变化显示了一个惊人的艺术品。三价铬酸盐钢板被用作厨房内天花板和墙壁的饰面,这是一种通常用于工业产品的隐形部分的薄膜处理。材料的颜色随着观察角度的不同而波动。工匠的手艺和工业零件的结合,也许是由于它们相互之间的古怪的个性表达,导致了这种饰面完美地增强了彼此的吸引力。一楼后部的平顶部分的淋浴房配备了两个私人淋浴间和一个双人淋浴间。除了在设施前面的储物柜中存放行李外,该设施还提供了不同于一般咖啡馆的独特和原始的用途。二楼是现有横梁和阁楼之间的空间,也是我们安装的白墙。这层楼通常被用作座位区。面向楼梯间的柜台座位和稍低的桌子座位使客人可以放松和享受。这些桌子和椅子可以拆卸并堆放在储藏室里,便于储存。这个空间打算每年多次用于画廊展览,因此积累了艺术家的工作痕迹。

此外,玻璃艺术家Ryo Sekino安装在楼梯间的吊灯灯罩,Takayuki Daikoku在tsuboniwa花园的吊灯灯罩,Takayuki Daikoku在tsuboniwa花园的雕塑,以及挂在墙上的Yasumi Kakimoto的照片都增加了艺术色彩。客户的愿望是创造一个空间,让以前可能没有这种经历的人能够享受和接触到艺术。家具,包括一楼和二楼的桌子和椅子,是由Potitek公司的Naomi Toda设计的。书架和台面装置由Lenogu的Yuto Sasaki创作。它们是在经过深思熟虑的讨论后交付的,包括在生产过程中制作模拟模型。该设施与典型的咖啡馆不同,因为它是按时间收费的,包括使用淋浴和其他设施。此外,它还利用电子设备(如iPhone)进行订购。咖啡豆由京都Tabinone的Yutomo Kitabe进行浅度烘焙,由宝冢Misago Coffee的Tsutomu Mukai进行深度烘焙,日本红茶由Jane T.的Hiroko Yokoe制作,选择范围很广,精心挑选。