餐厅设计

在艾哈迈达巴德不断变化的景观中，如今已过渡到水泥森林，“楝树下 ”是烈日下永恒的休憩之地，它召唤着人们的灵魂。该项目由 Hiren Patel 建筑事务所设计，是一家独一无二的餐厅。它忠实于当地艾哈迈达巴迪风格，以其独特的风格对气候、文化和环境做出了回应。该空间单层面积达 6750 平方英尺，通过其相互关联性和物质性编织出自己的故事。在进入这个空间的中心之前，沿路的每一个转弯都会让人驻足观赏。入口处是一个宁静的水体，让人联想起阶梯井，欢迎您的到来。两侧是有顶的小径，感觉就像走进了艾哈迈达巴迪波尔宅邸的阳台。

餐厅呈 “L ”形，形成一个个口袋，提供各种类型的座位选择。沿着长廊前行，您会看到可供休息的庭院，而另一侧的砖墙则邀请您欣赏沿其长度方向展示的艺术作品。室内陈列着 50 多件艺术品，记录了艾哈迈达巴德一个世纪的历史，为空间增添了视觉活力。裸露的砖墙成为空间的特色元素，使其在快节奏的酒店业中显得永恒不变。与之形成鲜明对比的是，Under The Neem Tree 的这家分店则是一个充满宁静与祥和的世外桃源。就像在炎炎烈日下徜徉了一整天后，走进树荫下舒缓身心。

景观花园从餐厅向外延伸，将这一点体现得淋漓尽致。水体蜿蜒曲折，新鲜的荷叶悠闲地漂浮在水面上。景观花园营造出一种舒缓的感官效果，带走了一天的压力，取而代之的是一种平静的氛围。在这里，所有的感官都被带入当下的理想用餐体验。无数的室内和室外用餐空间让食客在树木和艺术品的环绕中找到理想的用餐环境，丰富他们的用餐体验。灯光在这里发挥着重要作用，照亮了裸露的砖墙，在主要空间反射出柔和的散射光。吊灯和枝形吊灯为这里增添了更多温暖，提升了舒适的氛围。从渐变的科塔地砖到古吉拉特-摩洛哥混合地砖，每个空间的地板都为其注入了新的活力和个性。

暖色调的藤椅和深木色构成了这里大部分的座椅和家具，与烧红的砖块相得益彰。色调柔和但鲜艳的餐具形成鲜明对比，在真正开始用餐之前就营造出一场视觉盛宴。庭院从当地传统建筑中汲取灵感，为餐厅增添了丰富的视觉语汇。餐桌自然地摆放在庭院中，为整个餐厅增添了有趣的空间。楝树下餐厅不仅仅是一家餐厅，更是一种全方位的感官体验。在这里，食客们可以静下心来，细细品味艾哈迈达巴德的精髓。