咖啡烘焙馆设计

这家咖啡兼烘焙设计灵感来源于品牌名称。咖啡馆的布局巧妙地将顾客引导到蛋糕制作的各个阶段,暗指蛋糕制作的科学性。从象征着制作过程开始的入口,到骄傲地展示完美蛋糕的出口,每个角落都分解了蛋糕制作过程的不同部分。这种类似展览的体验式设计吸引顾客探索和欣赏烘焙的精妙之处。

设计的核心是焦点:咖啡和糕点吧。沐浴在主照明特色的光芒中,一个定制设计的半透明 3D 拉伸天花板悬挂在整个吧台上,成为 “工厂 “的脉动中心。沿着空间的周边,利用鹅卵石饰面和不锈钢嵌入式座椅的顶部,在一定高度上建立了一个基准点。鹅卵石饰面延续到地板上,覆盖了整个 65 平方米的空间,为空间增添了触感元素。

不拘一格的低调色彩家具与嵌入式长凳相得益彰,为原本中性的空间增添了一抹亮色。长凳两侧用同样的不锈钢包覆着嵌入式展示盒,展示着烘焙过程的不同部分。不锈钢固定装置和锋利的边缘占据了整个空间,让人联想到现代面包房的精确和高效。

此外,空间四角的倒角以及尖锐的条形边缘,都有助于游客辨认方向和自然通行。旅程的最后阶段将游客带到一个类似画廊的空间,在这里,烘焙杰作被陈列在类似的不锈钢展示盒中。该空间的设计类似于 “工厂 “的感觉:优雅、利落、光滑、简洁,并采用了工业化的材料。