空白画布上的感官交响城市音乐绿洲营造的餐厅设计

该餐厅设计在印度海得拉巴繁忙的金融区,高耸入云的玻璃幕墙建筑群勾勒出冰冷高效的都市天际线。而 23 Degrees Design Shift 设计的 Tabula Rasa 2.0 餐厅,却以一抹独特的温暖质感,打破了区域的单调与疏离。这片被誉为 “城市绿洲” 的空间,凭借活力四射的音乐场景、极具张力的视觉设计与舒适惬意的体验氛围,成为当地 IT 人群急需的文化避风港,在钢筋水泥的丛林中开辟出一方兼具精神慰藉与社交价值的多元场域。




Tabula Rasa 2.0 的独特性,首先体现在它与周边环境的鲜明对话中。金融区的建筑多以玻璃与钢材为核心材质,追求通透与高度,传递出理性、快节奏的商业气质。而 Tabula Rasa 2.0 却反其道而行之,以厚重与轻盈交织的建筑形态、自然温润的材质肌理,与周围的玻璃外立面形成强烈视觉反差,如同一块从都市土壤中自然生长出的绿洲。它精准捕捉了金融区人群的核心需求:在高强度的工作之余,需要一个远离办公压力、能放松身心又能满足社交需求的 “第三空间”。餐厅不再局限于 “提供美食” 的单一功能,而是整合了餐饮、音乐、休闲等多重体验,成为金融区里难得的文化补给站。无论是午休时的简餐、下班后的小聚,还是周末的音乐盛宴,这里都能适配不同场景,为忙碌的都市人提供一处可停留、可沉浸的精神栖息地。




项目的设计起点,源于客户作为音乐爱好者的独特愿景:打造一个既能呼应 Tabula Rasa 前身品牌基因,又能实现突破性体验的空间,核心是 “封闭而又开放天空的音乐场地”。这一愿景既要求空间具备良好的声学包裹感,保障音乐体验的纯粹性,又不能失去与自然的连接,避免封闭空间的压抑感。设计团队没有将音乐元素作为表面装饰,而是将其深度融入空间叙事的核心。从空间布局到材质选择,从照明设计到动线规划,每一个环节都围绕 “音乐体验” 展开,最终实现 “听觉、视觉、触觉” 的多维感官共鸣,让餐厅成为音乐的载体,而非单纯的表演场地。




为了实现 “封闭而开放天空” 的音乐愿景,设计团队将 14,770 平方英尺的空间核心,打造成一处精心规划的中央庭院。这个庭院并非简单的露天区域,而是经过反复声学测试与尺度优化的 “核心舞台”—— 其长宽高比例经过精准计算,能够最大化提升声音的反射与扩散效果,让现场音乐无需复杂的音响设备,就能呈现出清晰通透、富有感染力的听觉体验。作为餐厅的空间枢纽,中央庭院不仅是音乐表演的核心区域,更是串联所有功能空间的 “能量中心”。白天,它是洒满阳光的休闲庭院,绿植环绕的氛围让用餐成为与自然的对话;夜晚,灯光亮起,这里便化身小型 Livehouse,成为整个餐厅的视觉与听觉焦点。围绕庭院分布的各个功能区,都能通过通透的界面与庭院形成视觉联动,让客人无论身处何处,都能感受到音乐的流动与空间的活力。




餐厅的入口被设计成一处 “情绪转换门户”,推开大门的瞬间,便能隔绝金融区的喧嚣,进入一个充满温暖与活力的专属世界。入口后的开阔空间是多重体验的交汇点,室内外的界限在此被彻底模糊 —— 半开放的酒吧区、封闭的私密卡座与露天的音乐场地通过流畅的动线串联,形成富有层次的空间序列。可滑动的玻璃系统是实现空间流动性的关键设计。完全打开时,各个区域融为一体,形成可容纳数百人的大型活动空间,适配音乐节、主题派对等场景;部分闭合时,则能分割出相对独立的小空间,满足情侣约会、小型聚会等私密需求。这种 “可变性” 设计让空间能够灵活适配不同使用场景,既提升了空间利用率,又为客人提供了自由探索的乐趣。




Tabula Rasa 2.0 的建筑语言,是 “对比美学” 的完美诠释。一座分段式的斜屋顶仿佛悬浮在坚实的混凝土墙体之上,屋顶的轻盈感与墙体的厚重感形成强烈视觉反差,打破了传统餐饮建筑的刻板形态。这种 “悬浮感” 的营造,既源于结构设计的精准计算,也得益于屋顶下方柳条面板的弱化作用,让厚重的屋顶显得通透而灵动。建筑的主要结构由混凝土与钢材复合而成,传递出工业风的沉稳与可靠;而庭院上方的动态玻璃纤维屋顶系统,则赋予空间灵活应变的特性 —— 可根据白天的日照强度调节遮阳角度,根据夜晚的演出需求调整开合状态,甚至在雨季完全闭合,确保庭院功能的全天候使用。最引人注目的是一系列贯穿空间的拱形桥架,它们不仅支撑起二楼的阳台座位区,更巧妙地将厕所等功能性空间融入设计叙事,让功能与美学完美融合,使整个建筑的表达流畅而完整。




照明设计是塑造餐厅氛围的核心元素,它与建筑结构、音乐场景深度契合,让空间在白昼与黑夜呈现出截然不同的气质。白天,自然光通过斜屋顶的天窗与可滑动玻璃系统涌入室内,战略性布置的反光材质让光线均匀洒在每个角落,凸显出材质的自然肌理;夜晚,温暖的暖黄色灯光取代了都市的冷白光,洗墙灯勾勒出混凝土墙体的粗糙质感,射灯照亮屋顶的柳条面板,庭院中的地灯则在绿植间营造出灵动的光影轮廓。灯光的变化不仅提升了空间的美学魅力,更服务于音乐体验的营造 —— 舞台区域的重点照明能够聚焦观众注意力,而座位区的柔和灯光则能保障用餐的舒适感,让光影与音乐、美食形成联动,共同构建出沉浸式的感官体验。



景观绿化是 “城市绿洲” 理念的直接体现,也是调节空间微气候的重要手段。郁郁葱葱的绿植环绕在庭院四周,高大的乔木为露天座位区提供天然遮阳,低矮的灌木与草本植物则分隔出私密的小空间,形成层次丰富的绿色景观。这些绿植不仅美化了环境,更通过蒸腾作用实现自然降温,配合建筑的通风设计,让餐厅在炎热的海得拉巴气候中,无需过度依赖空调就能保持舒适温度。绿植的选择与搭配也极具巧思,多选用适应本地气候的原生植物,既降低了养护成本,又增强了空间的在地性。它们与建筑的硬质材料形成 “软与硬” 的对比,让整个空间充满自然的生命力,完美呼应了 “都市绿洲” 的设计主题。



尽管餐厅以活力与能量为主导,但材料的选择却巧妙地营造出宁静的庇护感。设计团队摒弃了易过时的流行材料,转而选用 “能呼吸、会演变” 的天然材质,践行 “经得起时间考验” 的设计理念。灰色水泥氧化石膏覆盖了大部分墙面,为不同区域提供统一的视觉基础,它会随着空气湿度与光线变化呈现出细微的色泽差异,如同空间在 “呼吸生长”,让餐厅始终保持新鲜质感。地面材质的搭配形成了丰富的视觉层次:室内区域的粗糙黑色花岗岩,以其坚硬质感为温暖的金合欢木家具提供沉稳背景,木与石的碰撞既温暖又富有力量;庭院地面的拉卡红花岗岩则在自然光下绽放出微妙的红棕色纹理,与周围的绿植形成呼应。最具标志性的是屋顶悬挂的大型柳条面板,它们的有机曲线与建筑的线性几何形态形成迷人对比,既弱化了屋顶的厚重感,又为空间注入了自然的柔软气息。



可持续性是 Tabula Rasa 2.0 设计的核心考量之一,设计团队将 “高效、低耗” 的理念融入每个细节,实现了美学体验与生态责任的双赢。被动式节能策略贯穿建筑设计:斜屋顶的倾斜角度经过精准计算,最大化引入自然光,减少白天的人工照明需求;南向玻璃窗配备带百叶窗的黄麻窗帘,既阻挡强光直射,又利用黄麻的天然透气性辅助通风;可滑动的玻璃系统则促进了自然通风,降低空调能耗。主动式节能设计同样亮点突出:创新的空气冷却系统利用厨房 RO 水处理产生的废水,为 75% 的座位区域提供降温服务,既解决了废水处理问题,又降低了空调负荷;而少加工的天然材料选择,如粗糙花岗岩地面、金合欢木家具等,不仅减少了生产过程中的碳排放,更因其耐用性降低了后期维护成本,体现了高效、有意识的设计哲学。



Tabula Rasa 2.0 早已超越了 “餐厅” 的单一属性,成为一场融合美食、音乐、建筑与自然的感官盛宴。它向自己的名字 “空白画布” 致敬,让每个客人都能在此书写属于自己的体验故事 —— 有人为一场精彩的 Live 演出而来,有人沉醉于自然与建筑交织的美学氛围,有人则单纯享受远离都市喧嚣的宁静时光。餐厅在社交媒体上的持续热议,以及不断增长的客流量,都证明了它的成功。随着太阳落下,音乐升起,这个精心打造的空间便完成了从 “日间绿洲” 到 “夜间舞台” 的蜕变,用温暖的灯光、动人的音乐、舒适的环境,为忙碌的都市人提供了一个完美的避风港。它不仅呼应了海得拉巴充满活力的精神节奏,更重新定义了商业餐饮空间的价值 —— 真正的竞争力,在于能否为使用者创造独一无二的感官体验与情感联结,这正是 Tabula Rasa 2.0 最动人的设计力量。

