小吃店设计

日本设计公司arbol创建的“co hareruya”小吃店设计位于日本姬路城附近一个安静的住宅区。这家商店主要生产和销售（仅限预约）使用曲霉发酵的自制食品，包括招牌产品“曲霉发酵冰沙”,是一种日本比较受欢迎的饮品。形状像一个黑色的盒子，闪闪发光的铜板立方体漂浮在空中。

闪闪发光的铜板立方体漂浮在一个黑暗空间的空气中，其中墙壁、天花板和地板都覆盖着灰浆，让人联想到一个漆黑的洞穴，里面有发光的光源。

co hareruya“在漂浮着曲霉的洞穴中的发酵厂”co hareruya的由来：“co”的意思是“连接、在一起”，“hareruya”的意思是“赞美、感恩、团结”，创造了“在一起，祝你hareruya”的想法。

发酵文化很早就是日本历史的一部分。据说，人类长期食用保存在温度和湿度稳定的洞穴中的食物。在巨大的黑暗洞穴中，各种大小的铜立方体被设计成将我们的思想与漂浮的细菌联系起来，鼓励我们想象世界上存在的无形微生物的深刻力量。

由于被视为洞穴的空间的开口比例约为1:2，因此采用了日本传统建筑中的模态结构。墙壁被纵向和横向分为七个部分，微妙地表达了一个迷人的日本老建筑的外观，促进了怀旧的感觉。

此外，七个墙板中的一个被设计和建造为厨房的无缝隐藏门。产品出料口利用铜板的反射，从内部发出柔和的光线。手工制作的铜制主立方体与铜制的种植盖、长凳和吊灯相结合，动态表现出曲霉，这是发酵的源泉。

站在漂浮在墙上的铜板立方体内的工作人员和伴随的照明设计使产品自然而然地吸引了它。日落之后，自然光让位于洞穴内不同的照明表现。

所有铜饰面均由熟练的钣金工匠制作，产生独特的效果，不同于使用精密机器创造的完美效果。尽管整体上有一种粗犷的感觉，但这种工艺的温暖和温和表现出与制曲工艺相同的品质，这是一种我们想要传达给将其融入日常生活的游客的文化。

仿佛穿越到远古的神明和看不见的未来，享受着四季的变化和月相的变化，让游客产生一种在自然、空间和时间中漂浮的错觉。 大自然赐予的生命祝福和宇宙的祝福将围绕着我们，人们可以过上健康的生活。