餐厅设计

Aunar 提出了这一餐厅概念，即一个旨在聚集、联系、享受和度过难忘时刻的空间。建筑与美食之间的合作和共鸣从其构思中就无形地诞生了，它标志着共同的价值观：乡村、诚实、谦逊、原材料的简单性、手工艺和家的温暖。

当地的融合和全球的一致，使其空间质量和氛围更加奢华。这是一个不矫揉造作、没有多余装饰和涂层的空间。该项目由建筑师、设计师、景观设计师、照明设计师、艺术家、工匠、厨师、陶艺家和摄影师共同合作完成，他们都来自墨西哥。

同时，所有材料、家具、配饰、艺术品和装饰也都是墨西哥制造。我们希望在 CDMX 杂乱无章、充满活力的生活中营造出一种避难所的感觉，带您进入这片绿洲。在设计过程中，我们始终以诚实的态度来看待食物的储存和准备，并有意识地在设计中体现出不同的工位。

将现有房屋改建成不规则形状的凹凸不平的庭院，自然采光极差，这些都是面临的挑战。从街上望去，迎面而来的是一条植被环绕的走廊和一个木制凉棚，凉棚一直延伸到大堂，在这个空间里，你可以享受到比中转站更多的空间，家具、音乐、香气和精选的艺术品让这个空间充满了欢迎的力量。

入口房间是这个大走廊的一部分，通过屋顶创造了自然采光的天顶入口，以及非常有趣的景观和室内设计方案。主厅参照了墨西哥宅邸的风格，一切都围绕着一个小而气派的中央天井展开，天井赞美不断变化的大自然，并与烹饪方案中的季节性产品进行类比。天井内有火山岩，外墙由铁窗和泥屋顶组成。

自然光也不例外，它从石板上捕捉光线，因此设计了几个倾斜的轻质松木盖板，让光线自然通过，柔和地照亮空间。项目继续向露台延伸，这是一个开放空间，是房子的后庭院，美食的魔力在这里发生，开放式厨房和烟熏厨房是体验的一部分，作为主要角色融入设计中