Bosgaurus Coffee Roasters 是一家提供从农场到餐桌特色咖啡的本地专家。他们以 “让梦想保持清醒 “为口号，坚持不懈地尝试在全球舞台上提升越南咖啡的品质和工艺。通过在胡志明市开设旗舰店，他们继续寻求简约、优雅的设计语言。当地的文化背景是设计的最大驱动力，特别是附近的西贡歌剧院，它不仅启发了建筑设计，还启发了现场表演的理念。现有的装饰艺术风格外墙被保留了下来，并涂上了中性色调，以配合西贡歌剧院的色调。

我们结合客户的故事和当地环境，提出了围绕 “表演舞台 “概念的设计方案，旨在提升咖啡制作艺术，让咖啡师成为展示其艺术的表演者。战略性的空间规划使我们将吧台作为一个舞台。舞台首先由厚重的吧台组成，其次是客户品牌的标志性元素–“飞吧”。飞吧 “悬挑在一个由 2 吨重的混凝土地基组成的支撑结构上，营造出飞翔的效果。我们希望表演者和观众之间能有各种互动，有的在视线范围内，有的从高处俯瞰，因此我们在不同的高度上进行了尝试，以实现这种创新方法。

Bosgaurus Coffee Roasters 以透明的方式表现其咖啡制作过程，这种精神在建筑中得到了优雅的体现。无框全高玻璃实现了室内、半室外和室外座位区之间通透的视觉连接。定制的不锈钢松散家具设计轻薄，以平衡吧台的厚重感。

可持续性是每项设计决策的支柱。地板和吧台饰面最主要的材料是诺拉意大利设计公司生产的环保型水性生态地板。自然通风的半室外和室外区域为客人提供了座位选择，同时减少了空调的使用。天窗空隙被设计成太阳能烟囱，可有效释放热空气，同时最大限度地将自然光引入室内，从而最大限度地减少对人工照明的需求。

灯光设计遵循表演舞台的概念。聚光灯集中在 “飞吧 “上，与之形成鲜明对比的是，周围座位区使用了漫射壁灯，为观众提供柔和的环境氛围。4000K 照明的使用还将空间转变为白天咖啡爱好者的清凉休闲场所，而夜晚则展现出温暖奢华的酒吧氛围。

总之，这家咖啡馆和酒吧培养了一种社区意识，将来自不同背景、对咖啡有着共同爱好的人们聚集在一起。Bosgaurus Coffee Roasters 不仅仅是一家咖啡店，它还是一个弘扬越南咖啡制作工艺、提升越南咖啡全球形象的舞台。