杂货铺后隐藏的泰式餐厅设计|NCDA

由NC Design & Architecture (NCDA)主笔设计富有创意概念的泰式餐厅设计——Mak Mak餐厅。设计师打造了一个类似经典电影的场景，带给客人一种非同一般地、富有电影情节沉浸式的用餐体验。

设计师希望将东南亚传统的木制别墅和店屋作为Mak Mak餐厅室内设计的出发点。首先映入眼帘的就是一个简约大气复古泰式杂货店，吧台和货架上堆满了泰式本地的美食，比如罐装椰奶，辣椒和一瓶红萨拉糖浆，这样的杂货店本身在泰国就比较欢迎。在餐厅入口设计师也别出心裁，虽然看上去是一个杂货铺，其实是餐厅的前台和吧台服务区域，当有客人来临时，服务人员就会按响搁置柜台上方的响铃，特殊定制的货品展览柜隐形门就会被打开，满满的仪式感之后,就是一个新的感官世界。

进入餐厅后，推拉式货架的隐形门慢慢的闭合，客人好像穿越了一样，重新置身于一个独特的电影质感的环境。不仅仅是门，设计师为了模拟类似阳光的效果，设置了隐形式的假窗，通过假窗背后暗藏的柔性灯带营造了一种柔美的光泽，就好像阳光通过百叶照射进来，自然清新。餐厅照明的主题是围绕整个就餐区的荧光灯棒，甚至延续到了最后面绿白瓷砖相间的墙体。瓷砖拼成的餐厅名字“Mak Mak”分别采用了两种不同的颜色，橙色和白色，一目了然，生动形象，“Mak Mak”在泰语中就追求更多可能性的意思，寓意着顾客可以在这里拥有更多的体验。

餐厅的另一面墙采用了东南亚传统的藤编工艺，和深色的木饰面搭配，组成不同大小的方格，藤编墙上挂满了泰国风味的复古报纸画框，营造了一种温馨复古，亲近舒适的就餐氛围，使顾客很快就会放松下来。霓虹灯的设置在中间的立柱，弱化了立柱的影响，打造出了一个绚丽、迷人的空间特点，一切都好的手势看起来非常安心。

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藤编的长椅和深色的桌子和背景墙的元素统一起来，苔绿色皮革装饰注入了自然的气息，木桌上装饰有土色调的盘子和鲜红色的菜单，每一个细节设计师就好像再拍电影一样，从内饰，家具，照明到艺术品制作的所有内容，旨在将游客带离正常的日常生活，并在几个小时的好朋友和美味的食物中激发他们的灵感。这家泰式餐厅都是最经典的泰式菜肴，服务员会穿着蓝绿色阔脚裤和上衣，创建情景式的体验，激发客户对泰国二十世纪六十年代的怀念。

为了搜集Mak Mak餐厅的设计灵感，我们在泰国花费了很多时间考察商店和木质住宅。”NCDA设计总监Nelson表示，“我们知道我们想要给空间一种不一样的富有电影情怀的就餐环境，所以我们重温了韦斯·安德森和王家卫的电影—电影中每一个人物特征显著，在色彩或者环境方面，导演常常带有一种迷离梦幻的感觉，给每一个精彩的瞬间赋予了一种夸张的手法。”设计师在洗手间的镜柜上面放置了很多食品罐头，看似比较古怪，其实也是增添了一种场景的代入感，让顾客在上卫生间的同时，也游离和回味在这种电影质感的空间里。