咖啡馆兼餐厅设计

Take a breath café是一个新的咖啡馆和餐厅，其设计灵感来自于树林中的谷仓，它通过咖啡馆、餐厅和厨房的功能，与一个高大醒目的钟楼分离成三个主要建筑群。

该场地位于曼谷西郊，约4600平方米，周围是高密度的住宅区。该餐厅旨在通过在森林中创建现代谷仓，将人与自然联系起来，这是由我们的合作团队和本项目的室内设计师Tastespace提出的第一个概念。

经过设计开发，该咖啡馆有三个主要体量的集群，总建筑面积近500平方米，全部采用坡屋顶：咖啡馆、餐厅和厨房，以及最高体量的13.50米高的钟楼和两个小玻璃房。

主餐厅有一层半的结构，为主要用餐区提供了一个空间，垂直于厨房和咖啡馆的方向，适合其他两个主要的平行建筑，由屋顶的走廊连接。

将每栋建筑分开的另一个原因是该地区的建筑法规，不允许一个餐厅的规模超过其对一栋建筑的限制。

布局分为三个部分，从场地前部到后部的顺序是停车区、功能区和后院区。仿木金属板被选为主要材料，沿屋顶包覆所有的护墙板，拱形的开口使其与周围的环境形成同质化的外观。

各种大小的拱形空隙是专门随机设置的，如中央厨房的一角，倾向于为新来的客人展示厨师的动作，主餐区的背面，以及咖啡馆提供后院的景观。