避暑民宿设计位于圣托里尼传统村庄梅萨莉亚（Mesaria）的外围，向东可眺望村庄的其他部分和爱琴海，向南可望周围的葡萄园景观。通往房屋的主要通道是一条古老、狭窄、蜿蜒的人行道，它像一条 “河流 ”一样贯穿整个村庄，村庄就形成于这条河流的两侧。

该建筑是一个古老的地下酒窖或 “canava”，是这种农村居住区的常用建筑，由两个内部拱顶空间、一个外部小院子和顶部的平露台组成。在主空间中，有一个酿酒池、4 个地下圆柱形蓄水池和一系列橡木桶，以便自然酿造和储存葡萄酒。第二个空间用作小厨房，而院子和露台则用于储存和晾晒农产品，以及收集雨水。

在对老建筑进行详细研究后，建筑干预的目的是绝对保留其原有的形式和空间，结合现有的结构元素，从以前的做法中汲取灵感，引入住宅用途。通过旧门槛的入口通向院子和避暑别墅的内部空间。主拱顶空间包括一个开放式起居室和卧室，以及一个带衣柜的浴室，侧边与较小的拱顶空间相连，旧厨房被保留下来并稍作改造。在封闭的院子里，新增了一个轻质凉棚，在凉棚下设置了室外用餐区，与房屋内部空间直接相连。一侧现有的楼梯通向层层叠叠的露台，露台上有一个小泳池和一个室外生活空间。

在这种情况下，现有空间的 “小径 ”被保留下来，并以一种创造性和功能性的方式得到了加强。具体来说，已建成的榨酒池被改造成了一个开放式的卫生区，地下的圆柱形蓄水池得到了修复，并展示了旧酒窖的遗迹，如木制和金属机械、酒瓶和编织篮。此外，还保留了过去堆放酒桶的长凳，塑造了沙发和床的底座，利用老洞穴内墙的凹槽陈列酒瓶、酒桶和装饰品，并重新利用外部烟囱为建筑通风。

为了保持老建筑的古色古香，对现有材料或物品进行了修复，并在原有材料的基础上添加了新材料。特别是，内部空间的地板及其建筑部分重新铺设了土褐色的光滑水磨石，榨酒池的地板则铺设了天然灰色石材的小瓷砖。

内墙保留了米白色的毛坯，保留了空洞、突起和过去的印记，厨房和浴室的台面则用白色的传统水泥抹灰覆盖。为了保护内部空间不受天气条件的影响，对门窗进行了更换，保留了最初的形式、部件和材料。外部地板铺设了内部水磨石的粗糙版本，而建筑外墙的粉刷外表面则使其朴素而富有雕塑感。酒窖中的老物件，如木桶、玻璃酒瓶和设备的铁制部件，都被原封不动地摆放在空间中，作为装饰性的记忆碎片。

同时，从酒窖的氛围中汲取灵感，为家具和灯具选择了新材料，为酒窖增添了现代气息。手工制作的家具采用了烟熏橡木、不同类型的金属（可在酒厂旧机器的特殊部件中找到）、彩色玻璃和软木塞（与酒瓶有关）。大理石、陶瓷花盆和花瓶、陶土砖、芦苇、中性色调的织物和极简的照明元素，使空间的整体美感更加完美。旧酒窖是一个案例研究，说明如何将具有特定用途、形式和规模的现有空间低调地改造成现代洞穴避暑别墅原型，充分利用气候和环境，同时保持空间形式和功能之间的平衡。