素食餐厅设计

Opa素食餐厅设计位于特拉维夫熙熙攘攘却脏乱不堪的莱文斯基市场(Levinsky Market)，以前是一个仓库，在批发店面和杂货店式街角小店的映衬下，它提供了一种精致的用餐体验。

该餐厅由建筑师兼室内设计师veraverkadouri和特拉维夫的Craft & Bloom夫妇共同设计，拥有35个座位，简约的美学反映了他们对现代极简主义的热爱，以及对当地自然材料的深思熟虑的使用。

同时呼应场地的极简主义菜肴和使用新鲜的本地食材，厨师Shirel Berger的精致素食菜单上的特色。

Levinsky市场位于特拉维夫的Frorentin附近，是一个繁忙的市场，它的起源可以追溯到20世纪30年代来自希腊的犹太移民设立的香料摊位。几十年后，伊朗移民的涌入带来了更多的风味和香味，而今天的市场充斥着香料、坚果、干果、面包店和餐馆。

在这样一个嘈杂、多元和多彩的环境中，Opa餐厅因其极简主义设计而脱颖而出，这一设计灵感来自伯杰的烹饪和过程:简约、干净和本地采购。事实上，从外面看，由于玻璃和干燥的墙面，这里看起来更像一个画廊而不是餐馆。

在室内，简约的空间通风明亮，有粗糙的灰泥墙，抛光的混凝土地板和内敛的家具。在后面，一个白色的石头铺成的庭院被一个大天窗照亮。

当地陶艺家Merav Waldman和Leehee的Out Wandering陶瓷公司的陶瓷餐具和花瓶与石膏、混凝土和石头等天然材料的使用相辅。由Vered Kadouri和Craft & Bloom设计，吊灯也是由雅法的当地工匠制作的。