旧建筑改造的美食城设计,城市里的花园绿洲
马内美食城设计项目位于巴西利亚,在马内-加林查国家体育场和尼尔森-尼尔森体育馆之间,在纪念轴上,重新利用现有建筑物的屋顶结构。该市场是一个为期6年的临时装置,将存在到未来巴西利亚体育中心的最终安装,其建设计划于2026年开始。
在此之前,BLOCO Arquitetos的目标是利用该地现有的基础设施,将其改造成一个专注于美食的市场。现有建筑在2007年泛美运动会期间被使用。然而,在那次活动之后,它的空间已经空了好几年,没有使用。
BLOCO Arquitetos的想法是通过简单的干预措施来重新激活这个空间,因为所需的建筑工程时间很短。3个月。我们拆除了环绕老建筑的墙壁,创造了一个 “大阳台”,在这个阳台下,我们将新项目的所有功能分布在半开放的区域,可以充分利用自然光和通风。
我们振兴了屋顶,并对其进行了小的改动,如粉刷雨水收集系统,并在结构的每个 “节点 “上分布灯具,标记其调制。我们创建了一个全新的混凝土楼板,从地面略微抬高,以重新定义和扩展市场的边界,并标记其主要通道,而不需要围栏或其他视觉障碍。在地板周围,我们创造了周边的花园区域,这些区域也进入了内部空间并划定了区域,将景观带入大型屋顶。
新方案分布在屋顶下的小建筑和固定家具中。为此,我们只使用了两种不同的材料:混凝土–商店采用裸露的结构块,花盆和固定家具采用裸露的混凝土–以及铅灰色的金属结构,用来创造一个 “第二屋顶”,挂在主结构下面。这个结构是由100x100cm的模块组成的网格,用于支持每个商店的辅助照明和项目的补充部分,而不妨碍对现有屋顶空间结构的自由观察。
该方案的 “模块 “以这样的方式分布,以确定用户的蜿蜒流向,穿插流通空间和桌子空间。我们通过使用混凝土块对商业空间的结构和主要外观进行了标准化,除了厨房和食品准备区,按照当地卫生监管机构的要求,不需要使用涂料或绘画。通过使用无障碍坡道、降低的柜台以及洗手间和预留桌的结构,实现了完全的无障碍。
该建筑群还有一个光伏能源系统,被认为是供应餐厅高能耗的一个额外来源。因此,Mané有一个混合系统,部分由当地电网供电,部分由光伏能源供电。
在建筑旁边,创建了一个城市花园,接收来自市场上产生的材料的堆肥。因此,它将有可能在整个 “生态系统 “中产生对市场如何运作的公共意识,也指望培养出健康的食物,并将其捐赠出去。这项活动也是零废物倡议的一部分,其目的是通过减少至少90%的废物来减少对环境的影响。
市场还提供了一系列的吸引力,重点是社会责任和包容。在SENAI(国家工业培训服务局)的美食区,将为社会弱势人群提供食物收集和课程。