戈者设计

长白山得天独厚的环境孕育着繁荣丰饶的生物圈，为这片森林带来了无穷生气与精彩。在森林里每一处角落，每一棵树，每一眼泉都讲述着自然的故事，而莫涯泉就在这座美丽森林的怀抱中。

当30-60年前的冰雪融水经过漫长的地下岩层融滤后，在地壳压力下从玄武岩缝隙自涌而出，常年恒温在9°C左右。所以，当你喝下莫涯泉的水时，你喝到的，是30到60年前落在长白山上松软冰雪的清冽味道。

2008年，在一个偶然的机会下，农夫山泉发现了这个泉群，并决定不惜时间的代价，寻找一种最美妙的方式来呈现它，更期望以此向栖息长白山中的生灵表达敬畏。

农夫山泉天然矿泉水犹如水滴一般清透优雅的绝美瓶身设计，一经推出即惊艳众人。历时3年，农夫山泉邀请了3个国家5家顶尖设计工作室进行设计，经历58稿、300余设计后才定稿。

最终，英国Horse设计工作室为农夫山泉量身打造的，在国际上屡屡斩获大奖，包括D&AD木铅笔奖、Fabulous奖，Dieline奖，Pentawards奖等等。瓶身设计仿佛一颗下落中的水滴，并创造性地将长白山的生态文明融入于包装设计之中，折射出对自然的敬意。

长白山的森林覆盖率接近100%，约有2800种植物和约1500种动物栖息于此，其中包括珍稀的东北虎、中华秋沙鸭、山楂海棠。

Horse工作室选择了长白山森林中的4种动物、3种植物、1种典型的气候特征作为瓶身图案，并配以相关的数字和文字说明，每一个数字都代表了一个故事。

长白山已知国家重点保护动物 58 种，东北虎是国家一级保护动物

长白山自然保护区内已知野生哺乳动物 48 种，马鹿是国家二级保护动物

长白山自然保护区内已知野生鸟类 240 种，鹗是国家二级保护动物

中华秋沙鸭栖息于长白山，是第三纪冰川期留存下来的物种，目前全球仅存不足 1000 隻

长白山自然保护区内已知野生蕨类植物有 89 种

长白山冰雪覆盖期长达 270 天，积雪深处可达 2 米

长白山自然保护区内已知野生被子植物 94 科，山查海棠是国家二级保护植物

长白山自然保护区内已知野生裸子植物 13 种，红松是古老的松类树种之一

Q&A｜INTERVIEW WITH SARAH PIDGEON
SARAH PIDGEON，HORSE工作室的创意合伙人

Q：为什麽会採用动物和植物这些元素来进行瓶身设计？

A：当时农夫山泉提供给我们很多关于当地自然环境的信息，这些是灵感最初的来源，我们瞭解了气候和在水源地生活的生物。

一开始我们把动物和植物都放到了瓶子上，所以当你转动著看瓶子的时候，非常有趣，可以看到各种动物和植物。之后，我们又重新开始用不同的视角来看这个项目。这也是最有意思的地方：我们为什麽要把一些东西藏在瓶子背后而不是就放在前面呢？

这样显得更有吸引力更有趣。这种大的改变直接影响到了最终的设计。有时候我们提供的第一稿就基本定下了设计方向，但是农夫山泉高端水我们投入了很长时间。最终才有了非常与众不同的东西。这就是创造设计的过程，也是尊重设计的表现。

Q：你亲自去到长白山的考察，对设计最大的帮助是什麽？

A：去长白山看水源地非常值得，也更有助于理解产品，并感受我们需要去表现的东西。如果不去长白山，我无法想像到那裡有多棒。那裡充满著灵感，并且激发著我们的创作，当回到工作室的事后，积极性完全被调动起来。

这也是我们常和客户说的，对设计师而言最好的灵感就是去看，去感受过程，这样才能够更好的理解产品，从哪裡来如何製作。

Q：在设计过程中，遇到的最大困难是什麽？

A：这个项目当中停了很久，最终选定了与大家今天看到的类似设计。我们对标籤做了很大的改变，但是后来标籤和瓶型并不能很好地契合。

那个时候，已经花了很多的时间。我们对这个设计非常有信心，因为这个设计很有潜力，但是加热工艺上的问题和限制也让我们感到非常无奈。所以这个项目中最困难的地方就是当它不得不中止的时候。

Q：你觉得文化差异是否会影响沟通效果？

A：我们不希望过多的去强调文化差异，因为我们作为设计师应该去做功课、去问问题，这些很重要。除了企业想要触及的目标市场外，还有很多别的东西来帮助我们理解一个品牌，比如消费者比如产品终端。

当然，注意文化差异也很重要。我们刚开始与农夫山泉合作时，也曾想过是不是要看一看中国文化，但我不觉得有必要。事实上，当农夫山泉决定找一家英国的设计公司时，它就已经转备好去接受中西结合。

我们要做的就是花更多的功夫去理解去研究，因为我们不想设计一款被限制在文化框架下的产品，我们想做的设计是我们自己觉得对的，并且会对文化产生变化的。

Q：你如何理解包装和产品之间的关系？

A：对于包装设计师而言，首先要相信产品。我们可以做出非常符合市场营销的包装让消费者产生购买的欲望，但是如果产品不好，他们会失望，也只会消费一次，就不会再有人去购买，不管这个产品看起来有多麽棒。

所以，我们不会为我们不相信的产品去设计包装。事实上农夫山泉有自己的产品哲学，高质量对我们而言很重要，我们希望产品是诚实的。

Q：说到生产环节，农夫山泉的高端水产品设计工艺非常难实现，在这个过程中，你和农夫山泉是怎样来共同实现的？

A：作为设计师，我不得不说生产是最具有挑战的一部分。构思出好的想法很难，还要考虑成本和客户的期望等。我们经常面临一些对包装理解的挑战，我们必须非常努力去推进供应商的工作，去找到最好的供应商。

农夫山泉高端水你也注意到了，整个瓶身是有弧度的，要在这样的瓶身上大面积的去丝印插画，对机器的要求非常高，需要专门的机器和技术，但是印刷方面额专家非常难寻找，这样就需要花一段时间。

只要客户和设计师有信念动力和***，并确保项目是朝著正确的方向迈进，那麽如果你想有所成功就一定可以，但如果没有这些，那麽也就很难会有好的结果。因此我们非常努力的与印刷商和玻璃製造商进行沟通，确保设计可以实现！

除了精美的设计之外，农夫山泉的这两款玻璃瓶装水也是很好的佐餐之选。透明瓶的天然矿泉水（Still Water）水质纯淨，口感鬆软柔和，适合搭配口味相对清淡，注重食材本身原汁原味的佳餚，与粤菜、日本料理等菜系皆能完美融合。

而淡绿色玻璃瓶的含气天然矿泉水（Sparkling Water）则是经过上百次气泡梯度试验，有激发味蕾的作用，与碳烤、现代欧陆菜系、江浙菜、火锅、东南亚菜等偏浓郁风味的料理相得益彰，是很好平衡整体口感的选择。