Sou’West啤酒吧设计将维多利亚州沿海托尔坎的一个标志性仓库改造成一个由冲浪文化的联系、温暖和玩乐驱动的生动的场所。由啤酒馆、游乐区、品尝亭和露天平台组成，广阔的场地通过巧妙的规划和自然主义的材料来定义，以庆祝Sou’West的真实、现场酿造。

这座1495平方米的仓库最初建于90年代中期，是当地创立的冲浪品牌Quiksilver的总部，是托尔坎冲浪海岸社区的一个灯塔。Sou’West的方案要求建立一个充满活力的食品和饮料中心，提供 “每个时刻的空间”，同时无缝整合酿酒设备作为Sou’West的工艺方法的展示。

Sou’West的谦逊的酿酒精神将场地的粗糙程度与崎岖的海岸线相提并论，激发了设计团队选择反映自然触感和温暖的材料。赤土、水磨石、木材和皮革的土黄色调俏皮地交织在一起，在坚固和舒适、平易近人和细节之间取得了平衡，而掌纹装饰品的加入则是对仓库的冲浪服装起源的俏皮点头。

该项目需要大量的空间策略和结构工程来创造一个连贯的主张。为了庆祝建筑的规模，拆除了上层楼板，同时专门建造了一个重要的扩展部分，以容纳啤酒厂的各种谷物研磨机、罐子和发酵器，这涉及到严格的城市规划谈判。仓库需要进行彻底的服务升级，以适应其新的用途，挑战设计师找到无缝整合的方法，使原始的仓库外壳得到赞美，而不是被掩盖。

这种深思熟虑的方法贯穿于室内最精美的细节中。展位上引人注目的长枕式靠背采用了粉末涂层框架和木材端盖，而玻璃屏风和天棚上的表达式接缝则让人想起了该地的仓库风貌。这样的工艺元素反映了Sou’West的酿造过程中的谨慎和关注，同时提升了客户体验。该场地的整体视野，从宏观到微观，在每一个接触点都灌输了凝聚力和力量。

定制的路灯以亲密的比例创造出一种人类的尺度，而陶土地砖的方向性游戏为广阔的地面区域带来了精细的纹理。景观设计、混合家具布置和悬挂式雨棚给空间体验带来了变化，同时有助于直观的寻路。啤酒馆增加了一个12米长的天窗，吸引了大量的自然光，创造了一种生动的、阳光下的质量。再加上充满活力的自然色调、平易近人的设置以及明亮的信号感，Sou’West Brewery提供了一个热闹的社区聚会场所，使该地作为全球冲浪社区的一个标志性部分的叙述不断发展。