冲浪文化的海边温柔工业风餐厅设计
这是墨尔本第一个冲浪公园内的一家湖边餐厅设计,提供了沿海风格的温和工业设计风格。本地设计公司Pattern Studio创建了内部,将裸露的混凝土,砖块和金属管与木制家具和隔板混合在一起。木材镶板还有助于从巨大的仓库式空间中脱颖而出。
设计师将工业用灰砖,混凝土和钢材与暖色调的木材组合在一起。这家餐厅隶属于当地连锁餐厅“三只蓝鸭”(Three Blue duck),坐落在Urbnsurf park内,有一个户外用餐区,可以俯瞰整个人造的两公顷的冲浪泻湖。Pattern还负责设计Urbnsurf的更衣室和冲浪租赁区,它有意识地避开了通常与冲浪有关的“陈词滥调美学”,同时使餐厅令人难忘。
设计师认为,休闲娱乐中心的餐厅不一定以最令人难忘而闻名,也不一定因为好的理由而令人难忘。他们希望用餐者对产品的质量和品质感到惊讶。尤其是对这个项目的灵感来源于冲浪文化的精神。设计的关键是确保水的远景被仔细地框起来,并保持通畅。最终目的是创造一个轻松随意的环境,同时也能让人感觉很特别。
在三家蓝鸭餐厅的混凝土地板上按模式摆放餐桌和椅子,一楼的地板和台面由抛光混凝土制成,该餐厅占地1600平方米,位于一座工业波纹钢外壳的新建筑中,在一层、夹层和露天用餐区设有400个座位。
凳子排在长长的柜台旁,柜台周围是当地的绿化植物,其中大部分用于厨房。三只蓝鸭子的菜单包括丰富的丰盛早餐食品,以及牡蛎,酸橘汁腌鱼,贻贝和当日鱼类,以进一步彰显海滩氛围。
黑尾木被用来为楼上的用餐区镶板,设计师认为,黑臀有可爱而浓郁的蜂蜜色调。建筑在美学语言上是工业的,所以木材的添加给空间带来了自然的色彩和温暖。此外,墨尔本的气候在冬季可能会很冷,所以我们很容易被这种木材的强劲感觉所吸引,认为它会传递一种金色木材可能不会传递的温暖感。
同样的木材也用于夹层的地板和服务柜台,在餐厅的一层,烧焦的木材被用来装饰酒吧和墙壁,而镀锌钢板用作后挡板,与餐厅的钢楼梯和栏杆相呼应。台面和地板由耐磨抛光混凝土制成。窑烧意大利砖的内部和外部都使用,选择它们的手工质量和色调变化。
建筑的波纹金属天花板暴露在整个室内,通过将室外材料的使用扩展到餐厅的内部,工作室旨在创造一个连续空间的感觉。海滩餐厅使用了自然材料和大地色调,彰显餐厅的泳池位置,并在内部和外部空间之间创造无缝连接。与此同时,在楼上的夹层,有一种更大的被木材包围的感觉。
餐厅内部的木制柜台座椅和凳子,柜台座位沿着夹层的边缘排列,户外用餐区提供柚木家具的混合,以容纳一系列的团体大小。大型种植园中的本地树木提供了遮荫,同时种植了草药和可食用植物品种,为餐厅服务。设计师通过配饰和软家具,如摩洛哥地毯和向北点头的抛靠垫,增加了色彩和纹理的层次。