烘焙店设计

新式社区烘焙店设计和市政广场联系起来。维斯塔贝拉街区的商业活动十分活跃。此外，它的 “鸭子广场”，即附近居民聚会的花园，也与 “广场 “一词的含义有着非常密切的关系。广场是聚会、交流和交往的场所。因此，哈维尔-莫雷诺决定将他的第二家店开在这里，开在一个传统、活跃、勤劳、早起的社区。

传统的面包店采用了新式商店的形式，由于两侧是木质壁柱的高窗，几乎完全透明，顾客可以在店内看到所售产品的生产过程。此外，从外面的大窗户还可以看到他们如何揉面、制粉和烘烤所有产品。这些都是平时很难看到的奇特景象。店面是我们给作坊的 “一口”，呈圆弧形。就像一个柔软的咬合。圆弧的中心是到达点，在这里你可以180度旋转，一览无余。

长方形的地板呈放射状排列，把你引向完全用水泥手工制作的柜台。带有有机形状的午夜蓝色水槽让面包的褐变显得格外醒目，突出了这里制作的产品的所有优点。最后，还要特别提一下通道的装饰。这是一个表现面包起源的小型土地艺术。高高的麦捆和稻草。在这座城市最 “热闹 “的街区之一，这家新店自然而然地 “热闹 “起来。