这是一家你绝对没见过的喜茶设计
喜茶的扩展速度是非常迅猛的,从2012年第一家喜茶诞生后,短短几年间,喜茶在全国各地的门店已经突破1000家,成为茶饮市场的超级头部品牌。最近喜茶竟然把分店开进了广州西关老城区永庆坊。不同于以往的喜茶门店风格,这家独具“岭南风”特色的喜茶新店结合了永庆坊传统建筑与广东茶文化特点,并将老广州元素融入空间,使得整个店面不仅有现代艺术也有传统老广州的气息。
喜茶起源于江门,成长于广东。将新茶风带给世界的同时,喜茶仍在回头凝视自身中流淌的广府文化基因。短短8年时间,时间还来不及在永庆坊的地砖刻上太多痕迹,喜茶在广州的分店已经从第1家开到60多家店,遍布广州8大区。大家都笑说,广州可能是喜茶fanbase最强的地区,广州仔女,喝过的喜茶也可能是全国最多的。
作为喜茶首家岭南风“茶馆”,该店从选址到设计可谓相当接地气。荔湾区恩宁路凝结了西关历史生活精粹,永庆坊是展现骑楼文化的网红打卡点。北京的胡同、上海的里弄、广州的骑楼,每个城市,都有它的历史象征。对于老广州来说,骑楼曾经是每个人日常生活的一部分;现在,它承载着老广州的记忆与辉煌。喜茶从永庆坊的文化底蕴和西关人家“得闲饮茶”的生活态度中获得了灵感。
广州在中国的众多城市中有着独特的地位,保有传统底蕴又不失现代时髦。花砖骑楼和摩天大楼共生的广州,让喜茶对“灵感”有了新的解读。喜茶整合永庆坊传统建筑与广东茶文化特点,让新与旧达到平衡,使店面拥有现代艺术也有传统老广气息,并将老广州元素融入空间:三雕一彩一绣,青石砖,铜板浮雕,满洲窗、趟栊门、骑楼街,让岭南文化在新式茶文化中灵动延续。
首先建筑外立面是一独栋骑楼,看起来十分气派,大门前有青砖石脚和趟栊、石门套大门,高大正门用花岗石装嵌,喜茶的招牌简单清晰却不失韵味,黄铜浮雕牌匾揉混古董与现代,和老西关给人的感觉一样。门口的那一大面青砖墙配古铜喜茶公仔,已经吸引住所有目光,这可能是喜茶在广州最大的logo啦。当一个代表潮流的品牌LOGO放得够大,就一个网红拍照点就诞生了。一脚踏喜茶店铺,车水马龙的现代世界,仿佛立马被抛诸脑后。
进门左手边是红铜取茶柜,有点像旧时的中药柜,右边点单区完全是复古style,一排木质茶牌挂着,还以为进了哪个茶楼,木色V.S.红铜色糅合出复古的广式茶楼腔调,复古气质和金属质感完美统一,仔细看,玻璃架子上的茶在一滴滴落下,行为艺术的感觉太棒了。水吧区域的木纹理与天然石材构造传统茶楼氛围,以新延旧的方式来设计水吧区域。吧台以原木搭建,整一个吧台看起来简单却不失格调,木牌子、木质玻璃材料装饰柜等,很有日系风格的感觉。
楼梯旁边设置了中华民族传统家具之一的八仙桌,旁边是一个始于西方的复古留声机,融贯中西。取连续纹样的手工水泥花砖,再与现代艺术进行结合,营造了别样空暇空间。走进楼上的喜茶客厅又会发现是另一番天地,喜茶客厅跟当年西关大屋的设计很相似,喜茶客厅取自西关大屋中的的手工水泥花砖,用同一元素构造楼梯间的设计风格,“喜茶客厅”在内部空间构件上延续了室外的青砖墙体,从图片上看,喜茶客厅周遭还点缀很多西关传统元素,看起来就是很典型的“岭南风”。
满州窗是由传统的木框架镶嵌套色玻璃蚀刻画组成的窗子。套色玻璃蚀刻画是中西文化结合的实用工艺品,采用进口玻璃材料进行蚀刻、磨刻或喷沙脱色的技术处理,以传统题材为内容,有红、黄、蓝、绿、紫、金等颜色,加上不同的形状设计,使窗户典雅秀丽。光线透过满洲窗,海棠花玻璃筛取了色彩,物体的轮廓逐渐消散,斑驳迷离而绚丽散碎。
整体室内风格沿用永庆坊的原始结构,保留骑楼建筑的肌理,将空间调和出独具西关韵味的美学质感。时又与时俱进,结合现代美学,融合了一些现代元素,比如金属灯架等,工业风软皮座椅等,传统与现代的撞击,很是惊艳。
特意设计的喜茶现代装置艺术,探寻发现中国传统非遗文化,将传统手工艺品以纵向的结构流程呈现出来,以此来推广传统文化。呈现一种纵向的、自下而上的结构流程:粗糙原木板-日历雕刻木板-喜茶发现四大板块(非遗、手作、人文、溯古)木刻板-喜茶DNA(logo)木刻板。
整体调性而言,内部空间延续了室外的青砖墙体,将内外视感打通,木色和红铜色则糅合出复古的广式茶楼腔调;辅助使用的黑色鲜明而硬朗,借用传统牌匾文化,金字招牌上书“以茶会友”招徕过往宾客。在这个空间中喜茶灵感与广式茶楼印象交融,传统元素在打散重组中收获新意。
室内拍拍拍完,推门出去是一个户外广场,坐木质长凳或圆桌椅都可以,完全可以开小型演唱会。青石砖、骑楼街、趟栊门,西关的风情与茶文化相互依存,在旖旎的外摆处,一同品味茶的雅趣,早已成为老广人真挚的情感维系。
永庆坊和喜茶,联合广彩国家技艺传承人翟惠玲老师,从其经典作品《松下品茗》中汲取灵感,共同推出「永庆有喜」两个非遗礼盒,寓意天地人和,别有一番玩味,美轮美奂,呈现传奇广彩与茶文化的匠心融合。
三五好友相约茶楼,叹茶闲聊话人生,是广府人独有的传统生活方式,喜茶以复古的时尚打造出这家“茶馆”。店面整体融合了西关骑楼的特色,从主入口沿用永庆坊区域的原始结构,青砖墙、厚木窗栏、木牌匾、复古沙发、八仙桌、留声机等装饰让人仿佛穿越在老西关的茶楼背景里“以茶会友”,茶香沁人心扉。
以中国古老的茶文化为根基,与现代新兴文化相结合,探索出新的茶风格及茶文化风格;运用国际审美视角,也借用当地特色元素做出门店城市本地化的呈现。多元化的终端形式革新了现代茶饮消费的审美方式,为广大消费者带来沉浸式多维度感官体验。