这家商店是一个家庭经营的面包店链的一部分，所谓’艾丽卡在埃德萨，希腊的位置。 Studioprototype有机会重新确定其专营店，这一试点项目的外观。这家店很小，只覆盖三五平方米和占据一个主要的步行街的战略高度角落。

光与光度洪水的加剧展出的食品面包的内部。如卡拉拉大理石，雪松木和黄铜精致材质，作为所有食品的制作面包灌输质朴和手工业方面的产品的背景。使用窄，线性平面图制定了严格的语言是很长的大理石上作为一个整体的食物的空间安排，协调中心的作用计数器的商店。

是一个充满意义的工艺与在垂直雪松板包店外。雪松一挥就长门面一黑色粉末涂层钢板窗向外箱项目超出了’壳’的车间，拓展的空间，包层，作为一个休息区和店内外的顾客吧。由Xavier Pauchard精心挑选的家具和汤姆迪克森灯完成整体组成。