Palocortado除了是马拉加酒店的高档餐厅外，还通过设计，成功地在其空间中塑造了一个身份，这些空间在一天中不断调整，从一个标志性的美食建议，产品是主角，到一个你可以在午后停止时间，在昏暗和放松的灯光反射下，品味巧克力和香槟的味道。