冰淇淋店设计

1933 年诞生的坎塔布里亚标志性冰淇淋品牌 Regma,在桑坦德布尔戈斯街迎来了全新店面设计 —— 由 ZOOCO ESTUDIO 操刀的空间,以 “内敛却有记忆点” 的建筑语言,将品牌的天然品质与色彩特质转化为可感知的感官体验。这里没有直白的品牌符号堆砌,却通过几何抽象、材质质感与色彩呼应,让顾客在踏入瞬间,便沉浸于 Regma 专属的 “冰淇淋世界”,也为品牌正在进行的平面与美学更新,写下了空间维度的生动注脚。

对 ZOOCO ESTUDIO 而言,Regma 不仅是一个 “熟悉的老字号”,更是西班牙北部冰淇淋文化的 “品质标杆”。品牌强调的两大核心价值 —— 原料的天然品质、独特不做作的色彩运用,成为设计的 “灵感原点”。设计团队没有选择具象的冰淇淋元素(如甜筒、奶油造型),而是将这些特质与 “冰淇淋世界的几何抽象” 结合,构建出以 “旋转方形(菱形)” 为核心的概念骨架。​

这个关键的几何元素,并非凭空创造 —— 它既暗合冰淇淋勺挖取时的 “旋转轨迹”,又以简洁的线条感适配现代审美,更重要的是,它具备 “贯穿空间的延展性”。设计团队将旋转方形从天花板延伸至地面、立面,比如天花板上的菱形造型灯带、地面划分区域的菱形线条、立面装饰的菱形肌理,让这个图形成为空间的 “视觉锚点”。无论顾客身处入口、吧台区还是客座区,都能通过这一重复却不单调的几何语言,感知到 Regma 统一的品牌识别,实现 “不刻意却深刻” 的记忆传递。

整个店面的布局,围绕 “旋转方形” 这一核心元素展开,既保证功能的流畅性,又营造出 “步步有细节” 的沉浸式体验:​
入口与展示:第一眼的品牌呼应​
店铺外观以简约的线条勾勒,门头没有复杂装饰,仅通过材质与几何细节传递质感 —— 玻璃橱窗上若隐若现的菱形纹样,与内部空间形成 “内外呼应”,路过的行人能隐约感知到室内的设计语言,激发进店兴趣;门头近景处的立面细部,用材质拼接出菱形肌理,既强化几何主题,又为简约的外观增添层次,避免了传统冰淇淋店的 “甜腻感”。​

前台与吧台:功能与美学的融合​
进入店内,前台与吧台区是视觉焦点。吧台的台面边缘、立面装饰,都融入了旋转方形元素,而展示冰淇淋的冷藏柜则采用不锈钢材质,既满足 “低温储存” 的功能需求,又通过金属的冷冽光泽,与周围温暖的材质形成对比。顾客在挑选冰淇淋时,视线会自然被吧台的几何细节与色彩丰富的冰淇淋本身吸引,让 “选择过程” 也成为一种视觉享受。​

客座区:光影与几何的互动​
主要客座区延续了整体的几何叙事,桌椅的摆放、地面的划分,都以菱形元素为隐性线索。比如几张桌椅围绕一个菱形地面区域摆放,形成 “小聚单元”;天花板上的菱形灯带,在桌面投下柔和的光影,随着灯光明暗变化,光影的菱形轮廓也会产生细微变化,让静态的空间有了 “动态的呼吸感”。这种光影与几何的互动,让顾客在品尝冰淇淋时,能感受到空间的 “细腻氛围”,而非单纯的 “用餐座位”。

ZOOCO ESTUDIO 在材料选择上,做了一件 “巧妙的转化”—— 从 Regma 最具代表性的冰淇淋口味中提取颜色与质感,再通过天然高档材料重新诠释,既呼应品牌的 “天然品质”,又提升空间的高级感。​材料体系以 “三元素” 为基础:​洞石:带着天然孔洞与纹理的洞石,被用于部分墙面或台面,其米白色调与细腻质感,像极了香草冰淇淋的柔滑;孔洞的自然肌理,则传递出 “原料天然” 的品牌主张,避免了人工材质的冰冷。​大橡木:浅木色的大橡木,用于桌椅、柜体等家具,木材的天然纹理与温润触感,呼应冰淇淋 “手工制作” 的温度感,也让空间多了几分 “居家般的舒适”,让顾客愿意放慢节奏,享受冰淇淋的甜蜜时光。​

黏土质感涂料:墙面采用黏土质感涂料,其柔和的色彩(可能是浅粉、淡黄等低饱和度色调,暗合草莓、芒果等冰淇淋口味)与粗糙的肌理,既传递出 “不做作的色彩”,又为空间增添了手工质感,避免了工业涂料的光滑冰冷。​在此基础上,设计团队加入了 “不锈钢” 这一关键材料 —— 作为冰淇淋冷藏设备的必备材质,它不仅满足功能需求,更通过金属的光泽,与天然材料形成 “冷与暖、硬与软” 的对比,同时 “不锈钢 + 天然材料” 的组合,也暗合 Regma“传统工艺(手工制作冰淇淋)与现代审美(简约设计)” 的融合,保持了与品牌传承的直接联系。

Regma 桑坦德新店最终呈现的,不是一个 “只为好看的设计”,而是一场 “感官与品牌的深度共鸣”。顾客在这里感受到的,不只是 “吃冰淇淋” 的体验 —— 视觉上,有贯穿始终的几何语言呼应品牌识别;触觉上,有洞石、橡木、黏土涂料带来的天然质感;味觉上,有符合品牌 “天然品质” 的冰淇淋;甚至连光影变化,都在为 “享受甜蜜” 的氛围加分。​
ZOOCO ESTUDIO 用设计证明,百年品牌的更新,无需刻意讨好潮流 —— 只要抓住品牌的核心基因,将其转化为 “可感知的空间语言”,就能让老品牌既保留传承的温度,又拥有现代的活力。对 Regma 而言,这家新店不仅是一个销售场所,更是品牌 “持续演变” 的见证;对顾客而言,这里则是一个能 “在细节里读懂品牌” 的独特空间 —— 每一口冰淇淋的甜蜜,都与空间的美学体验交织,成为难忘的味觉与视觉记忆。