酒庄设计

帕维-麦金酒庄设计（Château Pavie Macquin）面向圣埃米利永（Saint-Emilion）村庄，地理位置得天独厚。酒庄与周围的环境相得益彰，坐落在人工精心耕作的农田中心。建筑依山而建，顺着地形的轮廓水平延伸。

修复和扩建项目为酒庄增添了浓郁的特色，与其历史和遗产交相辉映。生产单元的翻新和地下陈酿酒窖的创建象征着新的篇章。它的修复是节俭设计方法的一部分，在可持续发展的框架内进行构思，以最大限度地减少建筑物对环境的影响，并确保不同用户的生活质量。

这种方法通过一系列深思熟虑的选择得以体现，包括耐用材料的选择、高效的管理方法以及优化能源消耗的功能和空间组织。建筑细节的处理体现了酿酒工艺的精湛。

土地的表现特征决定了建筑外墙颜色的选择，代表了建筑与自然之间的互动和交流。米色和棕色的色调让人联想到大地和葡萄藤的颜色，强化了当地的特色。建筑材料选用了当地的耐久性材料，以保证建筑的使用寿命。

地下陈酿酒窖有时挖到地面以下 7 米多深，因其简洁和简约而引人注目。混凝土墙的色调和纹理各不相同，代表了帕维-麦金酒庄独特风土所特有的不同粘土层和石灰岩层。混凝土由挖掘过程中提取的表土制成，实现了对场地原材料的再利用，反映出项目核心地带风土的复杂性和地质的丰富性。

通过利用建筑所处的现有土壤的热惯性，最大限度地减少了空调所需的能源。通过雨水收集，减少了对水的需求。建筑功能空间的设计细节有助于优化酿酒过程的工作流程。现有的酿酒厂经过了重大改造，使空间更加现代化，效率更高，能耗更低。